Shokunin – Affûteur 15°
Shokunin – Affûteur 15°
Shokunin® redonne à vos lames émoussées le tranchant des maîtres japonais.
Facile même pour un débutant, l’angle 15° guide chaque geste.
L’acier et le bois guident votre main vers une précision infaillible.
Transformez vos lames en héritage durable plutôt qu’en consommable.
Chaque découpe est nette et régulière, comme entre les mains d’un chef.
- En stock - Prêt à être expédié sous 24 heures
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Shokunin – Affûteur 15°
Livraison gratuite depuis nos entrepôts européens.
Satisfait ou remboursé pendant 60 jours
Conception japonaise, exigence artisanale
Franchement, je n’en pouvais plus de mes couteaux… Les tomates étaient toujours écrasées et la viande s’effilochait au lieu de se couper net. J’avais déjà acheté deux ou trois aiguiseurs avant, mais c’était soit une galère à utiliser, soit ça ne changeait rien.
Avec le Shokunin, ça a été une vraie différence : en deux minutes, mes couteaux ont retrouvé un vrai tranchant. Je ne force plus, tout se coupe proprement. Ça paraît bête, mais ça rend la cuisine tellement plus agréable
J’ai offert le Shokunin® à mon mari, passionné de cuisine, et je crois que je n’ai jamais vu ses yeux briller autant pour un cadeau. Lui qui râlait toujours contre ses couteaux émoussés est devenu fan de cet aiguiseur. En quelques minutes, il a redonné vie à ses lames et m’a dit que ça changeait tout dans la préparation des repas. Un cadeau utile, élégant et qui fait vraiment plaisir.
J’ai dépensé des fortunes dans des aiguiseurs de grandes marques d’équipement de cuisine… et franchement, c’était souvent du marketing. Shokunin® m’a bluffé : simple, efficace et surtout respectueux des lames. Pas besoin d’outils sophistiqués ou de gadgets hors de prix, ici on sent le vrai savoir-faire. Mes couteaux n’ont jamais été aussi bien entretenus, et je regrette de ne pas l’avoir découvert plus tôt.
Comment utiliser notre produit
Comment utiliser notre produit
Placez votre couteau sur le support magnétique à 15°. Faites ensuite rouler le Shokunin® du talon vers la pointe avec le côté diamant pour restaurer le tranchant. Terminez par quelques passages avec le côté acier pour enlever les bavures et obtenir une finition nette. En quelques minutes seulement, vos lames retrouvent une précision exceptionnelle — sans effort ni apprentissage technique.
Entretien & durabilité
Entretien & durabilité
Le Shokunin® ne nécessite aucun entretien particulier. Un simple essuyage après usage suffit. Contrairement aux aiguiseurs bon marché, il préserve vos lames et prolonge leur durée de vie.
Expédition et retours
Expédition et retours
Livraison offerte
La livraison est offerte pour toute commande supérieure à 50 €.
Délai d'expédition
La plupart des commandes sont expédiées sous un jour ouvrable et livrées dans un délai de 7 à 10 jours ouvrables.
Expédition mondiale
Nous expédions également vers la plupart des pays internationaux.
Retours
Satisfaction garantie à 100 %
Oui, nous acceptons les retours dans les 60 jours suivant la réception pour un remboursement complet, même pour les produits utilisés et ouverts.
L’affûtage réinventé en 4 preuves
-
Affûtage sans effort
Grâce au support magnétique 15°, même un débutant obtient un résultat parfait.
-
Précision artisanale japonaise
Chaque passage restaure le tranchant avec la rigueur des maîtres artisans.
-
Durabilité assurée
Prolongez la vie de vos couteaux et évitez d’en racheter inutilement.
-
Confiance reconnue
Déjà adopté par des passionnés de cuisine exigeants à travers l’Europe.
Tout commence par l’affûtage
Un couteau qui ne coupe plus, ce n’est pas un détail.
Chaque geste devient une lutte : on force, on écrase les aliments au lieu de les trancher, on perd du temps et on finit frustré.
Pire encore, une lame émoussée est imprévisible : elle dérape facilement et augmente considérablement le risque de coupures.
Et quand on cherche à régler le problème, les méthodes d’aiguisage classiques se révèlent souvent longues, techniques et usantes pour les couteaux eux-mêmes.
L’affûtage transformé en simplicité
Shokunin® a été conçu pour transformer l’affûtage en un geste simple et précis.
Grâce à son support magnétique à 15°, la lame est maintenue parfaitement en place, éliminant toute approximation.
Le cylindre d’affûtage, doté d’une face diamant pour restaurer le tranchant et d’une face acier pour retirer les bavures, roule avec fluidité le long de la lame.
En quelques minutes, vos couteaux retrouvent leur efficacité d’origine, sans effort, sans apprentissage compliqué et dans le plus grand respect de l’acier.
Cuisiner redevient alors une expérience agréable et maîtrisée, comme elle devrait toujours l’être.
Étude utilisateur Shokunin®
120 passionnés et amateurs de cuisine ont testé notre aiguiseur.
Results heading
94%
déclarent que leurs couteaux retrouvent un tranchant comparable à du neuf.
89%
affirment cuisiner plus facilement et gagner du temps grâce à un affûtage rapide.
92%
Jugent le produit plus simple à utiliser que les aiguiseurs traditionnels.
Shokunin® rend enfin accessible le tranchant professionnel, validé par ceux qui l’utilisent au quotidien.
Comment utiliser Shokunin®
1. Positionnez la lame
Déposez le couteau contre le support magnétique à 15°. L’aimant maintient l’angle parfait pour vous.
2. Affûtez avec le disque diamant
Faites rouler doucement l’aiguiseur le long du fil de la lame, quelques passages suffisent pour restaurer le tranchant.
3. Polissez avec l’acier inoxydable
Retournez l’aiguiseur et répétez l’opération avec la surface de polissage, pour retirer les bavures et affiner la coupe.
Validé par des chefs renommés
L’aiguisage parfait n’est pas réservé aux ateliers traditionnels. Shokunin® a déjà conquis des chefs japonais et européens qui recherchent, au quotidien, la précision et la fiabilité de leurs outils.
Utilisé dans des cuisines où chaque geste compte, notre aiguiseur est reconnu pour sa simplicité, sa rapidité et la qualité de coupe qu’il redonne aux lames.
C’est cette validation par les professionnels les plus exigeants qui fait de Shokunin® un véritable gage de confiance pour votre cuisine.
Pourquoi Shokunin® surpasse les autres aiguiseurs
Découvrez pourquoi notre solution surpasse les alternatives classiques
| Shokunin® ✅ | Autres ❌ | |
|---|---|---|
Angle constant 15° |
||
Durée de vie prolongée |
||
Utilisation intuitive |
||
Affûtage rapide |
||
Tranchant de chef |
L’art japonais au service de votre cuisine
Chez Shokunin®, nous croyons qu’un couteau bien affûté n’est pas seulement un outil, mais le prolongement de la main de celui qui cuisine. Inspirés par l’art ancestral des maîtres japonais, nous avons conçu un aiguiseur qui perpétue cette tradition : simplicité, précision et respect du geste.
Notre mission est de transformer l’affûtage en un rituel accessible à tous – qu’il s’agisse d’un chef passionné ou d’un amateur exigeant. Chaque détail de Shokunin® est pensé pour durer : des matériaux nobles, un design intemporel, et surtout une efficacité qui redonne à vos lames la noblesse qu’elles méritent.
En ramenant l’excellence artisanale dans chaque cuisine, nous voulons vous offrir plus qu’un produit : une expérience où chaque découpe devient un plaisir, et chaque repas un art.
Question férquentes
1. Comment utiliser correctement l’aiguiseur Shokunin® ?
Il suffit de poser la lame sur le support magnétique à 15°, puis de faire rouler le cylindre muni de surface diamantée le long du fil. En quelques mouvements seulement, le tranchant est restauré avec précision.
2. Combien de temps faut-il pour aiguiser un couteau ?
En moyenne, 2 à 3 minutes suffisent pour redonner un tranchant net à une lame émoussée. Pour l’entretien régulier, quelques passages rapides suffisent pour garder vos couteaux toujours prêts à l’emploi.
3. Quels types de couteaux puis-je aiguiser avec Shokunin® ?
Shokunin® est compatible avec la majorité des couteaux de cuisine (japonais, européens, chefs, santoku, etc.), à l’exception des lames dentelées (comme les couteaux à pain).
4. Faut-il de l’eau ou de l’huile pour affûter ?
Non. Grâce à la surface diamantée, aucun liquide n’est nécessaire. L’aiguisage est propre, simple et rapide.
5. Comment entretenir les surfaces diamantées ?
Après plusieurs utilisations, un léger dépôt peut apparaître. Il se nettoie facilement avec une gomme ou une brosse douce sous l’eau chaude, sans produit chimique agressif.